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发酵罐的操作步骤、维护保养与注意事项
 
发布时间:2014/8/9 9:26:15

发酵罐,在工业中很常见,是一种发酵装置,外观一般都为不锈钢的圆筒,容积为一至数百立方米。今天小编从网上搜集了一些关于发酵罐的基础知识,比如操作步骤、维护保养、注意事项等,通过下面这些介绍,希望能为想要购买发酵罐的朋友一些帮助,仅供参考!
1.发酵罐的操作步骤
(1)校正pH电极和溶氧电极。
(2)罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体,按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌。
(3)待罐体冷却后,将其置于发酵台上,安装完好;打开冷却水,打开气泵电源,连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当;打开发酵罐电源,设置温度、PH、搅拌速度等, 640r/min下开机转动30min,设定溶氧电极为100。
(4)待温度稳定,各项参数都正确后,将预摇好的种子接入,开始发酵计时,并开始记录各种参数。
(5)发酵完毕后清洗罐体和电极,将电极插入有4M氯化钾的三角瓶中待用。
2.发酵罐的维护保养
(1)如进气管与出水管接头漏气,当旋紧接头不解决问题时,应添加或更换填料。
(2)压力表与安全阀应定期检查,如有故障要及时调换或修理。
(3)清洗发酵罐时,请用软毛刷进行刷洗,不要用硬器刮擦,以免损伤发酵罐表面。
(4)配套仪表应每年校验一次,以确保正常使用。
(5)电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触,防止受潮。
(6)设备停止使用时,应及时清洗干净,排尽发酵罐及各管道中的余水;松开发酵罐罐盖及手孔螺丝,防止密封圈产生永久变形。
(7)操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期刷油漆,防止锈蚀。
(8)经常检查减速器油位,如润滑油不够,需及时增加。
(9)定期更换减速器润滑油,以延长其使用寿命。
(10)如果发酵罐暂时不用,则需对发酵罐进行空消,并排尽罐内及各管道内的余水。
3.发酵罐的注意事项
(1)罐体灭菌前务必检查其中液面高度,要求所有的电极都没于液面以下。
(2)打开发酵罐电源前务必检查冷却水是否已打开,温度探头是否已插入槽中,否则会烧坏加热电路。
(3)发酵过程中一定要保持工作台的清洁,用过的培养瓶及其它物品及时清理,因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。
(4)对罐体安装,拆卸和灭菌时要特别小心PH电极和罐体的易损又昂贵部件。

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